1. Cortamos los tentáculos, lo lavamos y colocamos en una fuente apta para hornoy acto seguido añadimos el litro de cerveza y el Brandy.
2. Precalentamos el horno durante 10 minutos a 180 grados y cuando esté listo espolvoreamos pimentón por encima y metemos la fuente y dejándolo durante 1 hora.
¡Así de sencillo!