Ingredientes

• 2 Bueyes de mar
• 200 gramos de Cebolla picada
• 2 Hojas de laurel
• 100 mililitros de Brandy
• 100 mililitros de Salsa de tomate
• 20 gramos de Mantequilla
• 1 Pan rallado
• 1 cucharilla de Perejil picado
• 2 cucharas de Aceite de Oliva Virgen Extra
• 1 Sal