Ponemos los berberechos en agua fría para eliminar la arena que pudieran tener
En una sartén salteamos añadimos los ajos picados en un fondo de aceite de oliva. Cuando empiecen a dorar añadimos los tomates rallados y sofreímos unos minutos. Añadimos el pimentón y seguidamente vertemos el vino. Removemos hasta que empiece a espesar la salsa y evapore el alcohol. Reservamos.
En una olla cocemos la pasta hasta que nos quede al dente. Escurrimos y reservamos refrescados con agua fría.
Volvemos a poner la salsa al fuego y una vez está bien caliente añadimos los berberechos y esperamos a que todos ellos estén abiertos. Incorporamos la pasta a la salsa y removemos suavemente para que se unan los sabores. Espolvoreamos con perejil picado y servimos.