Ventajas del pescado congelado

Hay muchos falsos mitos cuando se habla de pescado congelado, pero normalmente es por desconocimiento. Lo más importante en este producto es que acudamos a una tienda que nos brinde la calidad que necesitamos. En este artículo vamos a hablar de los diferentes beneficios que puede aportarnos este alimento y de otros datos que pueden…

¿En qué se diferencian la congelación y la ultracongelación?

Los productos congelados han ido convirtiéndose, progresivamente, en una solución perfecta para garantizar la salubridad de los alimentos que tomamos en casa. Sin embargo, no siempre queda clara la terminología usada para calificarlos. A continuación, exponemos las diversas formas de congelación y las ventajas de cada una de ellas. Ultracongelación, definición y beneficios Es un…

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